Arbeitsgruppe Lebensmittel- und Ernährungsforschung

  • Gutachter für die Fachzeitschrift Acta Alimentaria (Budapest)
    Gutachter seit 2013
    www.akademiai.com
  • Mitarbeit im wissenschaftlichen Beirat der "Alfred Keunecke" AG Badeborn
    Mitarbeit seit 2013
  • Ständige Arbeitsgruppe Qualitätspreis Sachsen-Anhalt beim Wirtschaftsministerium LSA
    Mitglied der Arbeitsgruppe im Zeitraum 2001-2005
  • Mitarbeit im Reviewerbeirat der Fachzeitschrift "Fleischwirtschaft" und "Fleischwirtschaft International" (Frankfurt Main)
    Mitarbeit seit 1998
    www.fleischwirtschaft.de/

Foto Wolfram Schnäckel

Arbeitsgruppenleiter

Prof. Dr. Wolfram Schnäckel
Lebensmitteltechnologie

Tel.: +49 3471 355-1194
Fax: +49 3471 355-1232
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